為什么生化培養箱不適合保存食用菌菌種？

 　　生化培養箱是植物、生物、微生物、遺傳、病毒、醫學、環保等科研，教育部門*的一種實驗室設備，廣泛應用于低溫恒溫試驗、培養試驗、環境試驗以及低溫微生物、植物細胞、嗜熱細菌等的培養等。在食用菌上主要用于菌種的生長培養，特別是母種和少量原種的培養，如果在開空調控溫沒有必要的情況下，用生化培養箱控制精確的溫度培養菌種，是再合適不過了。
　　
　　為什么生化培養箱不適合保存食用菌菌種？
　　
　　1、部分品牌的培養箱在4℃左右長時間運行，會結霜比較嚴重，結霜后溫度就達不到設定的低溫標準，有時十幾天就要除一次霜，很麻煩，還不如一般的家用電冰箱好用；
　　
　　2、如果運行時間過長，容易出現故障，特別是溫度控制一旦失靈，后果不堪設想，因為它有加熱系統，如果失靈，加熱系統持續工作，溫度會不斷提高，在這種情況下，如果不及時發現，我們的菌種就會全部報廢。菇園彩風長期從事菌種培養，這種因為溫度升高導致培養失敗的情況就遇到過2次，這種情況不可不防；
　　
　　3、培養箱目前有國內品牌和進口品牌，前者價格較低，價格差距也大，便宜的一兩千，貴的有幾萬元左右，質量差距也很大；后者價格較貴，價格從幾萬到十幾萬，當然質量也好。用價格便宜的，質量沒有保障，故障率特高，而如果用質量很好的培養箱保存菌種，設備價格又太高，沒有必要。
　　
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